Soma, c'est une sorte de bistrot à la sauce japonaise et mazette, que c'est bon! Avec ses petites assiettes à partager qui font la part belle aux saveurs simples qui subliment le produit, le chef laotien qui aime aussi improviser vous invite à un voyage exotique tout en insufflant une belle sobriété digne de nos bistrots parisiens. D'ailleurs, ce chef qui manie la cuisine fusion comme personne dégage une belle énergie, une joie de vivre communicante qui nous donne l'impression d'échapper à tout le temps d'un repas dans cette balle salle boisée ornée de dessins de mangas ludiques et polissons.
Il y a aussi des bons vins et des cocktails intéressants. Et, je ne vous parle même pas du magnifique dessert qui alliait fraîcheur, légèreté, croquant et gourmandise.
Après tous ces compliments, laissez-moi en plus ajouter que les prix sont vraiment très doux.
Une perfection...
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